[Mengidam] : Tauhu Sumbat & Nasi Impit

Monday, April 11, 2011

Mengantuknye mataku ini. Huhu.. saje nk update skit.

Jumaat minggu lepas, aku balik dlm keadaan hujan lebat. Huhu..memandu sambil dgr bacaan ayat suci al-quran ustaz azizan di CD yg aku br beli khamis lepas. Kurang sket rasa cuak masa memandu time2 hujan lebat tu. Jalan jem skejap je, pastu masing2 laju. Aku pun tak terkecuali. Tapi sampai kat lopak air tepi2 jalan tu, aku perlahan la. Takut weih..kang jd boat lak kete aku melambung-lambung. Kebetulan masa lalu kat kawasan rendah tu, lori simen lak lalu sebelah aku. Apa lagi, splashhh.. kat cermin depan. Kene simbah ngan lori. Huhu..mujur perlahan. terbrek pun takde la mengejut.


gambar ihsan google image la, sape lg.. malas nk amik gambar hari tu hehe..


Otw balik tu, dalam otak aku teringin nk makan tauhu sumbat ngan kuah kacang macam aku makan kat umah mak cik aku hari tu. Pastu ditambah plak ngan teringin nk makan nasi impit home made, tak mau yg bungkus plastik tu. Nk yang alas daun pisang punye tu tau. Hoho... kemain demandnye selera aku. Dalam hujan2 tu aku berangan bestnye kalo dpt makan benda2 tu. Plan la dlm hati, esok nk ajak abg g pasar n beli bahan2. Huhu... Semangat tol ibu mengandung ni. Haha.. Hasrat dihati tu tak disuarakan kepada sape2. Simpan sorang2 je dlu.


Esoknya hari sabtu, g pasar ngan abg. Tetiba je aku amik carrot 2 biji, timun 2 biji.


Abg tnya: Nk buat apa tu? Aku: Nk suh mak buat tauhu sumbat. Abg: Mak tau ke nk buat tauhu sumbat? Aku: Tak cakap pun lagi. Siap pusing 1 round pasar, semua barang2 ada. Tauhu aku beli 10 keping. Aku plan nk beli 5 keping je, tapi abg suh beli 10. Dia kata lebih leh anta umah opah. Aku pun ok je la. Pastu g kedai beli kacang tanah 1/2 kilo. Balik umah, kemas barang2 yg beli tadi.


Pastu mak balik dari keje. Dia tgk peti ais, dia pun bersuara, "Banyaknye tauhu, nak buat apa ni?", aku jawab, "Nk buat tauhu sumbat". Huhu... dlm hati, "aku ke kene buat??" Ye la kan, da kasi statement camtu kat mak. Senang je sumbat tauhu tu. No problem la. Mslhnye kuah kacang nye tu, den tak berapa tau nk buat. Tau makan jek.


Petang tu, aku start merendang kacang tanah tu. Lama gak br nk siap. Da la start lmbt. Pastu baru aku tau, blender kering kat umah aku da pecah. Huhu.. mak kata tumbuk je la.. Mak aih.. Aku pun mula la menumbuk, sampai azan maghrib x siap lg. Pastu suh adik sambung tumbuk, baru siap. Pastu aku sediakan bahan2 lain cam bawang merah seulas(besar sket size bwgnye), bwg putih 4 ulas, halia dlm seinci dan serai. Patutnya letak lengkuas, tp lengkuas tak dak, so xde pun xpe. Semua bahan2 tu ditumbuk. Ok, pastu sediakan air asam jawa plak. Lps solat maghrib, aku start la menumis bahan2 yg da tumbuk tadi. Mak kata, minyak kene bnyk skit. Ok, pastu da wangi, masukkan cili. Letak lebih2 skit kasi merah kuahnya. Pastu bila da bertaik minyak, masukkan kacang. Kene kacau cepat, takut nnt dia hangus. Pastu terus masukkan air asam jawa. Pastu tambah lg air, bagi cair skit. Lps tu biar dia masak, kuah jd pekat. Kalau nk tambah udang kering pun blh jgk. Agak2 da masak tu leh la tutup apinye.


Hehe.. aku ni wat keje terhegeh2 sket. Disebabkan lapar yg teramat sgt, aku pun makan dlu. Lps siap makan, aku smbg goreng tauhu plak. Masa makan malam, aku dok hiris timun ngan carrot. Abg da siap makan, aku x siap lg menghiris. Pastu, abg tolong hiriskan. Dia komplen aku hiris tak halus. Siap suh buat laju2 mcm chef dlm tv tu. Huhu..xkuasa aku, asal blh makan dah. Pastu aku celur taugeh plak. Siap sumer bahan2, kami sama2 menyumbat tauhu tu. Hehe.. pastu bleh la ngap. Aku kenyang lg, so aku share ngan abg je. Asal dpt rasa da la. Tp frust sket la sbb aku yg mengidam, org lain yg puas makan. Aku betul2 makan apa yg aku share ngan abg je la. Tp takpe la, janji abis diaorg makan. Anggap je la abis tu sbb sedap. Hehehe..


Masa aku menumbuk kacang tanah tu, mak call opah. Pastu aku sempat suh mak ckp ngan opah, suh opah buat nasi impit yang impit dengan lesung batu tu. Hahaha... dulu masa zaman takde ketupat segera ni, mak ngan opah selalu buat nasi impit ori. Impit ngan lesung batu, alas daun pisang. Best kalau lembik2, aku ske yg lembik2 tu. Opah buatkan la nasik impit tu utk aku.


Hari ahad, pepagi lagi bucu dah call mak, bg tau nasi impit da siap. Suka-suka. Sementara tggu abg bangun, aku prepare tauhu sumbat yg x goreng lg smlm. Siap goreng, aku bwk sket g umah opah. Bawak kuah kacang skali. Lepas tu aku ngan abg g umah opah. Kami makan nasi impit kat sana. Hehe... puas hati, dapat makan makanan yg aku teringin nk makan.


Masa aku suh mak ckp ngan opah suh buat nasi impit sabtu tu, abg kat hall tgk tv. Rupanya dia pasang telinga gak dgr mak ckp ngan opah dlm tepon. Dalam bilik, sempat dia perli aku, "amboi, mengidam tauhu sumbat dengan nasi impit" "ala, tu nasib baik benda murah n senang nak cari. kalau yg bukan2 camne?", aku jawab. "mujur tak mengidam strawberry cameron, jenuh nak kene naik cameron, hehe..", balas abg sambil sengeh2. "tau pun. sebenarnya da teringat2 da strawberi kering kat cameron tu, tp malas nk pk sangat sbb tau susah nk dpt", balas aku. Memang aku igt pesan abg masa turun dr cameron tu "jangan mengidam strawberi kering plak, mana nk cari"


gambar ihsan google image


Erm.. sebelum ni ngidam chicken chop. Kak did buatkan utk aku. Time tu pun sama gak, makan sket je. So hari Ahad tu, aku order la chicken chop kat food court tesco rawang tu. Puas aku makan sorang, hehe.. Harapnye aku takde la mengidam benda yang susah nk dapat. Aku tak tau la perasaan org mengidam lain camne. Tapi kalau aku nk makan something tu, aku akan teringat2 makanan tu. Contoh cam nasi ayam masakan mak aku. Kebetulan mak aku masak masa birthday aku. Suka aku, instinct mak kot. Sbb aku tak cakap pun ngan dia aku teringin nk makan nasi ayam dia masak. Aku balik je dari PJ, tengok2 mak aku da siap masak da nasi ayam. Best giler. Biasanya bila kat rumah ada org mengidam, orang lain la beruntung, sbbnye dapat makan skali. Hehe.. dpt lak yg macam aku ni. Bkn makan banyak pun, dapat rasa da la. Takde la sampai mengadap benda tu aku sorang je. Mungkin lom sampai tahap camtu, tak tau la aku. Harapnya tak la.


Ok la, banyak da taip ni. Sakit belakang plak. Huhu...


You Might Also Like

2 comments

  1. ok la tu mengidam yg senang nk dapat. kt dulu teringin nak makan chicken chop cafe kolej 9 utm tapi tak dapat.bln lepas gi utm nk makan pn tak dapat. huhu.. tu yg meleleh je air liur azhad skrg ni agaknya. huhu

    ReplyDelete
  2. tu la, mujur senang nk dpt. nk buat camne kan, belum ada rezeki nk makan chicken chop cafe kolej 9 utm la tu. sabar je la. hehe.. azhad yg kene makan chicken chop tu kot, baru x meleleh.

    ReplyDelete

Like us on Facebook

Flickr Images